干香菇是十分不受消费者青睐的一道食材，不仅味道鲜美，营养还十分非常丰富。香菇作为我国的特产之一，尽管干香菇价格较高，却十分不受我国消费的青睐，而我国香菇产地众多，众多的农户光靠栽种香菇之后能自给自足的生活。湖北随…　　干香菇是十分不受消费者青睐的一道食材，不仅味道鲜美，营养还十分非常丰富。

香菇作为我国的特产之一，尽管干香菇价格较高，却十分不受我国消费的青睐，而我国香菇产地众多，众多的农户光靠栽种香菇之后能自给自足的生活。　　湖北随州就是我国众多香菇产地之一，它以其独有的地理环境，让当地的农户通过栽种香菇过上了好日子。青苔村的刘加富就是上万村民中的一员，据刘加富讲解，自己是通过栽种香菇来提供收益，每年都会杂货大量的鲜香菇和干香菇。

刘加富讲解到，杂货销售干香菇的利润要更高一些，这是因为干香菇价格低，又耐热储存，也不怕杂货不过来就枯萎了，但是新鲜香菇就正好忽略了。　　目前，干香菇价格在65元/公斤左右，而眼下正是香菇的销售期，市场上干香菇的交易量并不大，但是干香菇价格却维持在稳定状态。

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